吉林市是中国东北部的一个重要城市，也是一个名副其实的美食之都。这里有许多特色小吃，包括蓟州秦皮、糖熘莲花酥、麻花等等，吸引了不少游客和美食爱好者。下面就让我们一起来了解一下吉林市的特色小吃。
蓟州秦皮
蓟州秦皮是吉林市的一道特色小吃，制作材料主要是豆腐皮和秦淮花椒粉。豆腐皮经过反复清洗沥干后在平底锅中煎至两面金黄色，然后切成薄片，撒上秦淮花椒粉、芝麻和盐巴，即可食用。蓟州秦皮口感香脆可口，辣而不燥，非常适合夏季食用。
糖熘莲花酥
糖熘莲花酥是吉林市的另一种著名小吃，制作原料是面粉、芝麻、白糖和油。将面粉揉成面团，揉匀后搓成细长条并用刀切碎，放入平底锅中煎至两面金黄色后加入白糖快速翻炒，然后撒上芝麻即可。糖熘莲花酥口感酥脆可口，外酥内嫩，非常适合作为下午茶点心。
麻花
麻花是吉林市的一种传统美食，制作原料是面粉、芝麻、白糖、盐巴和油。将面粉揉成面团，揉匀后搓成细长条并搓成花圈状，放入油锅中炸至两面金黄色后撒上芝麻、白糖和盐巴，即可食用。麻花口感香甜可口，咬起来酥脆有嚼劲，是许多吉林市居民最喜爱的小吃之一。
以上就是吉林市的三种特色小吃，无论是蓟州秦皮、糖熘莲花酥，还是麻花，都是美食爱好者不可错过的味觉享受。如果你有机会来到吉林市，千万不要错过这些美味佳肴。